(资料图)

解答：

1、一是因为自身质量不太好，比如种植过程中，土壤缺乏营养元素，雨水太多，也有可能是感染病菌和细菌性疾病造成的；二是因为存放时间长，微生物变质了。

2、如果沙窝萝卜已经有了黑点，那么此时的沙窝萝卜口感不仅会变差，还可能滋生更多的微生物，产生更多的有毒代谢产物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。