1、在面粉中加入少许盐和冷水，搅拌均匀。

2、均匀揉成光滑的面团；静置15分钟。

3、揉好后，擀成稍厚的面片，切成宽条。

【资料图】

4、放入盘中，刷上油，静置10分钟。

5、取一个面，向两端拉伸。

6、拉伸成厚度均匀的长条。

7、手拉面的时候，把锅里的水烧开，然后把面团放进面团里。

8、把煮好的面条放进碗里。

9、将煮熟的花生去皮，葱洗净。

10、花生捣碎，加入芝麻；将葱切成小块。

11、花生和芝麻倒在面条上；加入酱油和辣椒油。

12、锅中烧热香油，浇在葱花上；吃的时候拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。